Man(n) nehme:

1 Glas Miracel Whip

1 Esslöffel Salz

1 Teelöffel Zucker

ca. 100 ml Rotwein

Petersilie

Frischer Knoblauch

Man gebe die Majo in ein entsprechendes Gefäß. Mit dem Rotwein wird durch Schütteln des Glases der letzte Rest ausgespült. Die Menge des Weines bestimmt auch die Konsistenz der nachher fertigen Soße.

Salz und Zucker hinzu und mit einem Schneebesen umrühren...

Petersilie und Knoblauch, der durch eine Knoblauchpresse püriert wird, werden nach Geschmack und Bedarf hinzu gegeben. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen, Fertig... Eine gute nicht ganz so garstige Dosierung sind drei Zehen Knoblauch und ein gehäufter Esslöffel Trockenpersilie. Schöner ist jedoch gefrorene Perterselie...

Schnell gemacht, immer lecker zu jeder Form von Fleisch.

Gruss

VA